Sjokoladekjeksoppskrift

I går la vi ut et blogginnlegg med Emmas fylte kjekskrukke og fikk forespørsel om oppskriften.
Så her kommer den.


Lykken er en krukke med sjokoladekjeks!

30 STORE SJOKOLADEKJEKS

220 g  mykt smør
170 g  brunt sukker (kan bruke vanlig sukker)
170 g  vanlig sukker
2 ts     vaniljesukker
2        store egg
250 g  hvetemel
150 g  havregryn
1 ts     bakepulver
1 ts     salt
100 g  mørk sjokolade
100 g  hvit sjokolade (kan bruke bare mørk sjokolade også)

Stekes på 190 grader i 12-14 minutter.

Smør, sukker og vaniljesukker røres godt (bruke gjerne mikser i 3-5 minutter)
Tilsett ett egg om gangen og pisk godt mellom hvert egg
Tilsett hvetemel, bakepulver, havregryn og salt. Rør godt sammen.
Sjokoladen tilsettes til slutt og røres inn.




Sett kjeksene med en spiseskje på bakepapirkledd stekebrett.

De er ferdig stekt når de er gyldne i kantene og myke inni.
Avkjøles på rist.



Når de er avkjølte kan de pakkes i boks eller på krukke.
I en fin stabel i cellofan med sløyfe på blir en flott gå-bort-gave :-)



Hos oss gikk de i et digert norgesglass.


Lykke til


Bente O


30 kommentarer

Janne

31.01.2013 kl.09:19

ahh,ser deilig ut:)

T i r i l - M a r i e

31.01.2013 kl.09:26

OMG, jeg ELSKER cookies! Denne linken skal lagres, garantert! You just made my day :)

Fru Stussli

31.01.2013 kl.09:33

Tiril: Takk takk :-) Det triste med disse kakene er at de blir borte så fort ;-)

Fru Stussli

31.01.2013 kl.09:33

Janne: Tusen takk :-))

T i r i l - M a r i e

31.01.2013 kl.09:34

Det er sant.. Når jeg var mindre måtte mamma tredoble oppskriftene så jeg ikke skulle spise opp alt den første dagen.. haha ^^

Fru Stussli

31.01.2013 kl.09:36

Tiril: :-D Mulig jeg skulle gjort det samme.... Som har et lite cookiesmonster i Emma :-)

Eline, Oliv, Anna og Thea

31.01.2013 kl.09:47

åh, de så gode ut!

marie og helene

31.01.2013 kl.09:51

nam! :)

¤Julie Victoria

31.01.2013 kl.09:55

Dette skal jegprøve meg på! :-)

Fru Stussli

31.01.2013 kl.09:58

vetikkeenda: Tusen takk :-) De smakte veldig godt!

Fru Stussli

31.01.2013 kl.09:58

marie og helene: :-))

Fru Stussli

31.01.2013 kl.09:59

¤Julie Victoria: Så bra :-) Er veldig enkle å lage hvis man bare mikser lenge nok.

Fru Stussli

31.01.2013 kl.10:03

I r l i n ?: :-))

mathildetia

31.01.2013 kl.10:14

mm namnam :)

Sunnivaelvevold95.blogg.no

31.01.2013 kl.10:16

Naaam, coockie er noe av det beste! <3

Fru Stussli

31.01.2013 kl.10:16

mathildetia: :-)) Ble skikkelig nam :-)

Fru Stussli

31.01.2013 kl.10:16

Sunnivaelvevold95.blogg.no: Enig!! Namnamm

Hanne

31.01.2013 kl.10:49

Hei.. Her skal bakes, men jeg lurer på skal sjokoladen smelter eller hakkes? Må ha det inn med teskje. Takk for at du deler. Nb. Salaten var digg.

Fru Stussli

31.01.2013 kl.10:50

Hanne: Så bra dere likte salaten :-) Den er en favoritt her i huset!

Jeg hakker sjokoladen, men det er sikkert mulig å smelte den hvis man ikke vil ha sjokoladebiter i kjeksen, men en jevn sjokoladekjeks.

Lykke til!

Aina & Xinyi

31.01.2013 kl.10:51

Nam! Kjempefin blogg :)

Fru Stussli

31.01.2013 kl.10:51

Aina & Xinyi: Takk takk :-)

Joachim

31.01.2013 kl.10:54

Tusen takk for en flott og herlig oppskrift

Da har jeg noe jeg kan holde på etter dagens få gjøremål :)

Håper dere får en strålende vakker dag videre alle sammen :)

Fru Stussli

31.01.2013 kl.10:55

Joachim: Tusen takk, Joachim! Hyggelig tilbakemelding :-)
Lykke til med kjeksen!!

Supermuminheels: LINDA JOHNSEN

31.01.2013 kl.12:21

nam

Fru Stussli

31.01.2013 kl.12:21

LINDA JOHNSEN: :-)

Trulte H

31.01.2013 kl.14:19

Tusen takk for oppskriften den skal prøves. :-)

Fru Stussli

31.01.2013 kl.14:22

Trulte H: De er veldig kjekke å ha til kaffen hvis noen stikker innom. :-)

LiteHi

01.02.2013 kl.12:38

Åååh, nam! Disse ser utrolig gode ut!! :) Vil prøves!!

Tusen takk for at du delte oppskriften.

God helg! Klemmer fra Lite hi

Fru Stussli

01.02.2013 kl.13:29

LiteHi: Ja, de var så gode så vi snart må bake mer .....

God helg
Klemklem

Skriv en ny kommentar

hits