Fransk opp-ned-eplekake (reprise)

Dette er favorittkaken til Hr Stussli nå på høsten. Den er faktisk så god at man kan lage den hele året :-)



Opp-ned-eplekake som i Frankrike

100 g smør (smeltet og avkjølt)
3 egg
2,5 dl sukker
2 dl hvetemel
3-4 epler (litt sure blir best)
3 ts kanel
6 ss sukker

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Vend inn det avkjølte smøret og hvetemelet.

Skrell og del opp eplene. Legg den i en smurt/kledd liten rundform.
Strø på 3 ts kanel og 6 ss sukker.
Hel kakerøren på toppen.



Stekes nederst i ovnen på 175 grader i ca 45 minutt.
Avkjøles litt på rist før den tippes over på kakefatet slik at eplebitene kommer øverst.
Serveres med vanlijeis eller pisket krem

Denne kaken er det verd å prøve seg på!


Fru Stussli


Vil du følge Fru Stussli på facebook, finner du henne HER. PÅ instagram heter hun fru_stussli

#eplekake #franskeplekake #oppnedeplekake #bestemednorskeepler #høst #bakverk #kake #cake #appelcake #oppskrift #favorittkake


11 kommentarer

Lisbeth Pedersen

17.02.2013 kl.18:36

Nam nam den så god ut :) Og varm eplekake med is er jo kjempe godt

Monica prøver

17.02.2013 kl.18:58

NAM! Den må jeg prøve en gang!

Spinning Jenny

17.02.2013 kl.19:00

Yummi :) Nam nam

Fru Stussli

17.02.2013 kl.19:11

Spinning Jenny: :-)

Fru Stussli

17.02.2013 kl.19:11

Monica prøver: Den er knallgod :-)

Fru Stussli

17.02.2013 kl.19:11

Lisbeth Pedersen: Ja det synes alle her i huset også

strikkepiken

07.09.2014 kl.18:14

Nam! Jeg er alt for glad i kaker :P

Fru Stussli

07.09.2014 kl.19:04

strikkepiken: Denne er veeeldig god :-) Dessuten må man nesten spise eplekake nå som det er sesong :-D

strikkepiken

07.09.2014 kl.19:05

Haha, høres ut som en gyldig unnskyldning for meg :D

Fru Stussli

07.09.2014 kl.19:08

strikkepiken: Jeg er proff når det kommer til rettferdigjøring :-D

Livsrom

08.09.2014 kl.00:56

Mmmmmm -den skal prøves! :) Så deilig ut!

Elsker eplekake, men har ikke godt av kake så det blir sjelden bakt. Men ser det er eple-sesong nå, haha :D

Klem

Skriv en ny kommentar

hits