Syltet squash (oppskrift)

Etter tips fra Connie og en prat med mamma, lagde Fru Stussli syltet squash i dag tidlig.
Her kommer oppskriften.




1 kg gul squash
1 stor gul lk

Deles i skiver og kokes i ca 3 minutter.

Lake
5 dl 7% eddik
Saften av to appelsiner
10 dl sukker
2 ts malt ingefr.

Laken kokes opp og rres i til alt sukkeret er lst opp.



Kok glassene og legg grnnsakene lagvis med litt hel pepper og/eller sennepsfr.
Hell over den kokende laken og sett p lokk. Avkjl og sett kaldt. Holder seg gjennom hele vinteren.



Syltede squash skal passe fint som tilbehr til bde kjtt og fisk.

Stusslifruen gleder seg til hente frem dette glasset utover hsten og vinteren. Moro med hjemmelaget!!!

I dag sikter Stusslifamilien p stranden!
Ha en strlende sommerdag.

Fru Stussli


Stikkord:

12 kommentarer

Engla

20.07.2013 kl.10:46

Nam, nam sier n jeg :)

Bare fargen gjr at jeg fr vann i munnen :)

nsker deg en herlig sommerdag flinkeste Bente!

Go'klem fra Engla

Fru Stussli

20.07.2013 kl.10:48

Engla: Tusen takk! Gleder meg masse til dra frem dette glasset til sndagsmiddager i vinter :-)))
En finfin sommerdag til deg ogs Englavenn <3
Klemklem

Grete

20.07.2013 kl.12:34

En veldig grei mte lagre overskuddet p :) jeg har aldri sylta squash men derimot mye rdbeter, agurker og gresskar, nam nam :))

Flaggermusvinger

20.07.2013 kl.16:10

h, s spennende! Ja, Connie kan virkelig inspirere, fr stadig gode tips derfra. Og n fikk jeg et her ogs, og angrer som en gris p at jeg glemte s squash i vinter! :(

Men, det kommer alltid en ny vinter, er trsten. Da fr jeg huske det! :D

Ha en super dag!

frkbem

20.07.2013 kl.19:36

Blir nok snadder det der :)

fruensvilje

20.07.2013 kl.20:44

s kjekt da :))det blir spennende hre hvordan dere liker smaken,nesten s jeg vil kjpe squash bare for prve siden mine fr ikke ville spire :))

Fru Stussli

20.07.2013 kl.22:19

Grete: Moro ha hjemmelaget syltede grnnsaker sette p bordet :-)

Fru Stussli

20.07.2013 kl.22:21

Flaggermusvinger: Squash er en s morsom plante at jeg alltid sr alt for mange. Jeg har gitt bort planter og enda har vi mye mer enn vi orker spise. Hr Stussli var over hos naboene med 5 stk n i kveld :-)

Fru Stussli

20.07.2013 kl.22:21

frkbem: Hper det :-))

Fru Stussli

20.07.2013 kl.22:21

fruensvilje: Gleder oss til smake!!! Tusen takk for tipset :-)

Miriam

21.07.2013 kl.23:31

Veit du...om det der ikkje smaker godt s er det ikkje s farlig for glasset i seg sjlv med den fargen var skikkelig stilig :D :D :D

Fru Stussli

21.07.2013 kl.23:43

Miriam: hahaha mat til pynt :-)

Skriv en ny kommentar

hits