Spinatsuppe

I stusslivegen 3 er andre runde med spinat nå brukt opp. Siste rest ble brukt til spinatsuppe nå til lunsj.
En enkel, god og veldig grønn lunsj rett fra hagen.



Fru Stussli spinatsuppe

1 løk
2 ss olivenolje
3 terninger kyllingbulljong
1 l vann
1 stor bolle spinat fra hagen (ca 400 gram)
salt
pepper
3 ss Creme fraiche



Fres løk og spinat i olivenolje.
Ha i vann og bulljong terninger.
Kok i 5-6 minutter.
Brukstavmikseren til du har en jevn suppe.
Smak til med salt og pepper
Rør inn creme fraiche
Server med godt brød og gjerne kokte egg.



Deilig og sunn lunsj rett fra hagen :-)

Denne suppen er også god kald på varme sommerdager, men i dag var det hustri i Stusslivegen 3 og de koste seg med varm suppe.

Ha en strålende søndagskveld!

Fru Stussli

Vil du følge Fru Stussli på facebook finner du henne HER

#spinat #hage #fersk #grønn #spinatsuppe #cremefraiche #stavmikser #sunn #rask #oppskrift #løk #olivenolje #sommer #kald #varm #enkel

13 kommentarer

fruensvilje

22.06.2014 kl.17:08

denne såg deilig ut :)) tror jeg måtte gått for skvalderkål eller brennesle hi hi,er sørgelig lite som vokser i grønnsakshagen min i år,så jeg får komme sterkere tilbake der neste år

annebe

22.06.2014 kl.17:35

Har aldri laget spinatsuppe fra bunnen av, men det så jo enkelt og veldig godt ut.

Må skaffe meg en stavmikser først :)

deveny

22.06.2014 kl.17:45

Det sp godt ut :-)

Fru Stussli

22.06.2014 kl.18:07

deveny: Var veldig godt :-)

Fru Stussli

22.06.2014 kl.18:07

annebe: Kjempe-enkelt og veldig godt. Stavmikser er litt som en tryllestav. Alle burde ha en :-D

Fru Stussli

22.06.2014 kl.18:09

fruensvilje: Brenneslesuppe er også supergodt. Skvalderkålsuppe har jeg aldri smakt :-D

frodith

22.06.2014 kl.18:44

Så koselig at du lager suppe fra hagen :-) Den smaker sikkert ekstra godt :-) Litt småkjølig her i dag også, men har da kommet opp i LITT temperatur uansett :-) Jeg er bare inne, sover, lager mat og ordner litt med ting her. Og en liten tur på jobb i morgen :-) Har gjort klar Galleriet :-D Stor klem til deg min venn <3

Helge

22.06.2014 kl.19:10

Mener jeg har smakt den slags suppe men lenge siden sist. Den ser utrolig god ut.

dandilion

22.06.2014 kl.19:25

Mmm.... Den så god ut. Jeg tok opp en rad med spinat på fredag som havnet i kjøttsausen vi hadde til pasta på lørdag. Spinat er godt :) Herlig å kunne hente fra egen hage :)

Fru Stussli

22.06.2014 kl.22:56

frodith: Du trenger helt sikkert hvile. Passe på så du blir tipp topp til Barcelona!
Her er det pakking, stryking og fiksing til Fredrikstad-turen vår. Var heldigvis med pakkeliste til leiren...
Natta fineste frodith <3
Mange klemmer

Fru Stussli

22.06.2014 kl.22:56

Helge: Mmm kjempegodt!

Fru Stussli

22.06.2014 kl.22:56

dandilion: Spinat er godt til det meste :-)

frodith

22.06.2014 kl.23:11

Natta Bente, og Stussli, og Kos deg på tur til Fredrikstad du også :-) Men håndarbeid og annen kos <3 Du skal vel blogge litt eller? :-) Nattaklem <3 I morgen tidlig åpner jeg <3

Skriv en ny kommentar

hits