Urtebukett

I dag lagde Frken Stussli urtebuketter til hsten og vinteren. Koriander, dill og bladpersille ble nye lagt i sm buketter og bundtet sammen med hyssing.



Disse urtebukettene er deilig finne frem nr familien skal lage supper og gryter utover.
Frken Stussli har hstet, skylt og buntet to fulle bokser i dag. N ligger de i fryseren, og den dagen Stusslifolket bestemmer seg for bruke dem har urtene like mye smak som i dag da de ble plukket.
I Frankrike fr du kjpt slike buketter p matbutikkene. Bouquet garni kaller de dem.
Hvilke urter vi pakker oppi er litt etter hva vi har i hagen.



For lage slike buketter trenger man ikke urtehage. Kjp urteplanter nr det er billig p matbutikken. Klipp og bunt dem sammen til fine buketter og pakk dem u fryseren.
I tillegg til urtebukettene ble det frosset ned finhakket dill og koriander i Stusslivegen i dag.



12 dagers ferie resulterte ogs i 3,6 kg sukkererter :-O

Har du urtehage?
Hvem er din favoritt urt?

Fru Stussli




Vil du flge Fru Stussli p facebook finner du henne HER

#urter #urtebukett #urtehage #hage #bouquetgarni #sukkererter #dill #koriander #DIY #bladpersille #fryse #frossen #bunter #supper #gryte #vinter #hst










13 kommentarer

frodith

12.07.2014 kl.20:11

Sukkererter er supergodt :-) Kos dere masse med det :- ) Er bare innom en snartur med en klem fra Fredrikstad :-D <3

Helge

12.07.2014 kl.21:14

Drlig med urtehage her - det der var smart.

Den Lykkelige Amateur

12.07.2014 kl.22:43

S koselig ha egne urter i fryseren. Hmmm, kanskje jeg skal prve meg p det samme neste r, m bli i kasser da, har ikke hage snakke om. Jeg har gode barndomsminner med plukke sukkererter i hagen til bestemor:D

fruensvilje

12.07.2014 kl.22:57

s deilig:))ja jeg hadde en men den er brunsvidd no :(et lite uhell da min kjre skulle ta kverken p ugresset rundt grnsakshagen

Ann-Elin

13.07.2014 kl.07:31

God id! Jeg har tenkt lage spaghettusaus/salsa i strre mengder for lagring. Har lite urter i hagen for yeblikket, dessverre. Men kanskje det blir litt ramslkpur.

Fru Stussli

13.07.2014 kl.10:50

frodith: Sukkererter er kjempegodt, men vi ble nesten litt mett bare av se 3,6 kg utover benken. Mtte faktisk inn tmme 10L btta mi :-DD
De str p kjlerommet og venter p at jeg skal f fingeren ut og forvelle dem :-P
Har du noen gang spist ripskake? Liker du vaniljekesam eller vaniljesaus?
Hper du koser deg i vakre Fredrikstad!!
Mange klemmer

Fru Stussli

13.07.2014 kl.10:51

Helge: Ja, smart fryse slike buketter :-) Vi koser oss med alt vi kan dyrke selv og bruke gjennom resten av ret. N er det ikke lenge til saftesesongen er i gang :-)

Fru Stussli

13.07.2014 kl.10:54

Den Lykkelige Amateur: Urter er jo like greie i kasser. Jeg har koriander i kasser og resten i pallekarmer. Kjempekjekt! Du kan jo ogs fryse til lage te hvis du har f.eks mynte ;-D Det er godt p vinteren.
Sukkererter M vi ha hver sommer, det er liksom helt ndvendig. knekke av spise rett fra planten er det beste som er. Ble litt mye p en gang n da. De str p kjlerommet og avventer hva jeg skal gjre med dem :-D Blir vel forvelling og frysing tenker jeg.
Ha en finfin sommerdag

Fru Stussli

13.07.2014 kl.10:56

fruensvilje: Huffda :-) Jeg har en del urter i krukker. Kjpte billig p matbutikken og delte planten i flere sm og n er de store krukkene s fordige og deilig. Disse vi kjper i butikken dr jo med en gang fordi krukken er for liten. Du rekker enda lage liten urtehage i krukker hvis du har lyst :-D Kan jo bare lfte dem inn i drivhuset nr nettene blir kaldere :-D
Ha en finfin sommerdag

Fru Stussli

13.07.2014 kl.10:58

Ann: Kjempelurt og lage opp storeporsjoner til travle dager :-)
Hvis du har lyst p urtehage i en fei, er det bare kjpe billige planter p matbutikken (rimi hadde 4 til 40 kr her en dag) og s dele rota og plate ut. De holder lenger og vokser opp igjen nr du klipper dem ned. Kjempepraktisk og rimielig urtehage :-D

frodith

13.07.2014 kl.11:12

Kan ikke huske noen ripskake, men det hres veldig godt ut :-) Mamma gjorde jo alt mulig med rips, og bringebr og sobr og ALT da jeg vokste opp, men noen KAKE husker jeg ikke. Er vel mest glad i vaniljesaus tror jeg :-D Slurp :-D <3 Sukkererter er jo godt spise bare som knask ogs, men ikke i kg-vis :-D He-he

Fru Stussli

13.07.2014 kl.11:14

frodith: Ripskake er litt snn engelsk fler jeg. De serverer kake med vaniljesaus p. Deilig!!

fruensvilje

13.07.2014 kl.20:24

har tenkt tanken men det fr bli til neste r,svigermor p 81 skal vanne for meg nr vi reiser p ferie,og med fullt drivhus har hun vel egentlig nok :))

Nei jeg fr bare starte p nytt neste r :))

Skriv en ny kommentar

hits