Eplemuffins med og uten mandler (oppskrifter)

Eplemuffins er s godt finne i fryseren nr man vil ha kaffeslabberas eller fr overraskelsesbesk :-) Fru Stussli baker med epler igjen.
I dag vil hun dele sin oppskrift p eplemuffins.



Eplemuffins med eller uten mandler (ca 20 skt)

3-4 sm norske epler
2 dl sukker
2 egg
125 g romtemperert smr
1 ts vaniljesukker
4,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1,5 dl melk
kanel og sukker til str med.

Sett ovnen p 200 grader.
Skrell og del eplene i terninger.
Rr smr og sukker hvitt. Ha i ett egg i gangen og visp godt mellom.
Bland inn hvetemel, bakpulver, vaniljesukker og melk.
Fyll muffinsformene med en stor ss med rre. Dytt ned s mange epleterninger som mulig, str med sukker, kanel og hakkede mandler (mandler kan droppes).
Stek muffinsene midt i ovnen i 15-20 minutter. Avkjl p rist.



N dufter det eplemuffins og grnnspe i Stusslivegen 3 :-)

Har du bakt og vasket til helgen? (frua fler seg som den husmora :-D)

God fredag!!

Fru Stussli




Vil du flge Fru Stussli p facebook, finner du henne HER

#eplemuffins #bake #kake #epler #hst #dessert #enkelt #husmor #helgevask #fredag




24 kommentarer

annebe

12.09.2014 kl.19:24

De s kjempefine ut...bakte noen muffins med pre i her om dagen,for det hadde jeg i hagen, gode di ogs...:) Har ikke vasket til helga, tar det litt snn innimellom ogs er det mann i huset som str for det meste av stvsuging og denslags..:) God helg <3

frodith

12.09.2014 kl.19:37

Ikke verken bakt eller gjort rent... Hm... Men de muffinsene der s S gode ut, s du skal ikke se bort fra at jeg str p dren din fr kvelden er omme :-D Hi -hi ;-) Skulle nske jeg var BITTELITT mer husmor liksom.. Fr nye meg med en is fra Bunnpris... :-D Klemmer til flinke husmora <3

Hobbystua

12.09.2014 kl.19:53

Denne oppskriften har jeg n lagret og kommer til og prve senere. Har selv bakt hvetestenger med eplefyll i dag og det blir god saftig bakst. Er jo s mye godt og lage med epler. Her har jeg vel bare tatt frem stvsugeren og fart over litt s ingen grnnspelukt her hos meg n. Men har ftt handlet inn til helgen og ikke minst kjpt litt garn. S da er helgen reddet.....:-) Kos deg og ha en strlende helg:-) Du er nok en god husmor du Bente:-)

Therese

12.09.2014 kl.20:29

Hres godt ut, bde muffins og grnnspelukt. God helg!

Tiffany & Daisy

12.09.2014 kl.22:10

Mmm! ser godt ut :D

fruensvilje

12.09.2014 kl.22:24

sukk som du frister :)har ikke bakt kaker nei men bakte 9 brd i dag :)skal i selskap p sndag s da blir det nok kake tenker eg

Mona

13.09.2014 kl.02:14

Dette fristet virkelig n, nam!:)

Fru Stussli

13.09.2014 kl.08:18

annebe: Mmm muffins med prer har jeg aldri smakt. Det hrtes spennende ut.

Fru Stussli

13.09.2014 kl.08:20

frodith: Is fra Bunnpris er jaggu godt det ogs :-) Her lager vi alt vi kan med epler slik at vi fr brukt opp mest mulig fra naboens trr. De trrne har nok til hele gata og litt til.
N er badedrakta p og snart plasker jeg rundt igjen :-D
Ha en fortryllende lrdag
Mange klemmer

Fru Stussli

13.09.2014 kl.08:22

Hobbystua: Ja garn er viktig f handlet inn. Jeg holder p med et stripete skjerf og det holder nok over denne helgen :-) Er mange trder feste...
Ha en strlende lrdag!

Fru Stussli

13.09.2014 kl.08:23

Therese: God helg til deg ogs :-)
Grnnspelukta er mildnet og muffinsene spist :-D

Fru Stussli

13.09.2014 kl.08:23

Tiffany & Daisy: Tusen takk!

Fru Stussli

13.09.2014 kl.08:24

fruensvilje: 9 brd! Hh det er ikke smtteri nr du baker :-)
Vi skal i 50rsdag i ettermiddag og kveld, s da blir det mere kaker :-D

Fru Stussli

13.09.2014 kl.08:24

Mona: Tusen takk :-)

Ann-Elin

13.09.2014 kl.10:15

Hres ut som god hstkos :)

Siv Svanem

13.09.2014 kl.10:40

Synes nesten jeg kan lukte dem.

fruensvilje

13.09.2014 kl.18:34

her i huset baker jeg mange nr jeg frst baker,det er jo jobben med kna deigen som er arbeid :)

lisbeth

13.09.2014 kl.20:54

Nam nam de s virkelig god ut :-) Jeg elsker gjrbakst, hehe og ostekake :-) Snt er alltid kjekt ha i frysen, om de ikke blir oppspist fr de kommer s langt da.

Ha en strlende helg :-)

Klemmer

Fru Stussli

14.09.2014 kl.11:31

Ann: Ja det er det :-) Og jo mere epler man stapper oppi jo bedre blir dem :-D

Fru Stussli

14.09.2014 kl.11:31

Siv Svanem: :-D

Fru Stussli

14.09.2014 kl.11:33

lisbeth: Gjelder bake nr man er alene hjemme og f mesteparten i fryseren fr noen kommer hjem :-D
En finfin sndag til deg
Klem klem

ladyaugust

14.09.2014 kl.15:49

ohhhlalala de der s supergode ut :) Jeg har oppskrift p oldemors eplekake i skuff og den er herlig, bare at det med gluten, foresten skal teste ut noen glutenfrie kaker s snart jeg fr litt tid og energi til overs :D Kaker er deilig <3 S flittig du er som bde baker og vasker til helga, her ble det mer torsdagsvask s snart p tide igjen ;) Gooood sndag fineste Fru Stussli <3 klmme :)

Fru Stussli

14.09.2014 kl.18:29

ladyaugust: Glutenfrie kaker har jeg aldri prvd meg p, men smakt hos en venninne og det var helt greit. Er kanskje mer arbeid bake uten gluten. Jeg tror de jeg smakte var vaniligmuffins fra toro uten gluten. Er jo bare ha epler, kanel og sukker p de og vips s er det eplekake :-D
Ha en strlende sndagskveld!
Klemklem

ladyaugust

14.09.2014 kl.19:13

Glutenfritt mel er litt oppskrytt for det blir som slike passe flate murstein liksom, men jeg gir ikke opp av den grunn....eller dvs jeg gir litt opp og spiser det som er godt fr jeg hopper over p mkka igjen hahahahaha men pannisser m man ha, fulle av gluten akkurat slik det skal vre :D Gooodklmme <3

Skriv en ny kommentar

hits