Hjemmelaget urtesmør fra kjøkkenhagen

Nå som grillsesongen er i gang er det moro med urtesmør fra egen hage. Fru Stussli lager opp og fryser i små former.
Hvilke urter som er i smøret kommer an på hva som er i kjøkkenhagen. Denne gangen ble det persille og selleripersille.
I Stusslihagen er det også koriander, gressløk, dill og sitronmelisse.



Fruen bruker ikke oppskrift, men her er fremgangsmåten.
Klipp med deg de urtene du ønsker å ha i smøret. Skyll dem godt og knus dem i blenderen (eller hakk dem for hånd)
Ha i romtemperert meierismør. Smak til med salt og pepper.



Herlig med mat som kommer fra egen hage! Kortreist mat <3 Fru Stussli har talt opp hvor kortreist denne maten (smøret er fra tine, så det er norsk i allefall). Urtene har reist 11,5 meter fra kjøkkenhagen og inn på kjøkkenbenken :-D



Noe av urtesmøret hadde frua i sjokoladeformer i fryseren og resten kom på bordet samme dag.



På dager med litt dårlig tid, er det digg å finne ferdig urtesmør i fryseren.

Fruen har hvitløk i hagen også. Kanskje lager hun eget hvitløkssmør neste gang. Det er digg det!!

Har du kjøkkenhage og koser deg med å lage mat med det du har dyrket selv?

Fru Stussli


Vil du følge Fru Stussli på facebook, finner du henne HER. På instagram heter hun fru_stussli

#urtesmør #oppskrift #hjemmelaget #kortreistmat #kjøkkenhage #matfrahagen #hjemmehososs




 

7 kommentarer

frodith

08.06.2016 kl.11:33

Urtesmør er godt, og hjemmelaget helt klart best :-) Jeg trodde først det var sjokoladekake med fine hjerter på...men så leste jeg jo :-) Så deilig. Hilse til fugleskremsler og andre skremsler :-D God klem <3

Henriette Celin

08.06.2016 kl.12:57

Noe så herlig! også helt hjemmelaget fra egen hage og greier :-D

Fruemmel

08.06.2016 kl.13:28

Detter ser jo utrolig godt ut!! Og det hjemmelagede smaker jo alltid spesielt godt :D

Hehe det var jammen kortreist mat også det da :)

annebe

08.06.2016 kl.15:12

Nam, nam, både hyggelig å godt med hjemmelaget :)) Inspirerende bilder :)) Klem <3

fruensvilje

08.06.2016 kl.21:11

masse deilig smør til gode retter dette ) jeg har laget pesto av ramsløk,den har jeg planer om å røre inn i litt smør ettersom vi trenger det )) har høsta og tørka oregano ,luftløk og gresløk henter jeg hver dag,det er skikkelig digg å hente fra egen hage ja ))

natheless

09.06.2016 kl.15:30

Så koselig. Synes jeg kjenner duften helt hit. I år er det bare gressløk og persille her, men jammen kommer man langt med det også. Etter sommerferien hender det jeg planter ned noen urtekrukker og så fråtser jeg til det blir kaldt. Noen lever over vinteren av dem, men ikke alltid. Koselig du delte dette for det er en fin måte å bruke urter. Her blir det oksestek i dag, så jammen kunne jeg kjøre opp litt smør jeg også!!!! Ha en fin dag videre!

ladyaugust

09.06.2016 kl.18:48

Luuuurt :D Det der skal jeg prøve såklart. Jeg tror jeg må lage meg noen slike fugleskremsler for småfugla eter opp alt her. Goooodklæmme <3

Skriv en ny kommentar

hits